Соус Качо-э-Пепе "Казареччи" - это традиционный римский соус для пасты, приготовленный из приправленного сыра Пекорино и черного перца. Cacio — это название Пекорино на римском диалекте. Cacio e pepe был основным блюдом, которое традиционно ели пастухи, бравшие с собой в поле кусок сыра, немного перца и немного сушеных макарон. Для них это была легкая и полноценная еда, дающая энергию. Обычно его едят со спагетти или лингвини. Это одно из самых известных римских блюд из пасты наряду с карбонарой.

Совет по приготовлению: Рекомендуется оставить немного воды от варки макарон, прежде чем слить макароны и отставить ее в сторону. Затем, когда слили макароны, положите их обратно в кастрюлю, добавьте соус Cacio e Pepe, а затем отавшуюся воду для варки. Осторожно нагревайте в течение пары минут, пока соус не смешается с макаронами, и сразу же подавайте.

Состав: хлеб, подсолнечное масло, картофель, оливковое масло Экстра Вирджин, сыр Пекорино (овечье молоко, сычужный фермент, соль), сыр Пармезан (молоко, сычужный фермент, соль), черный перец, лимонная кислота.

Пищевая ценность на 100 г продукта, г: жиры – 49, из которых насыщенных –5,6, углеводы -0, из которых сахар – 0, пищевые волокна – 0, белки – 0, соль – 3,3. Энергетическая ценность : 1813 кДж /441 Ккал.

Хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. После открытия хранить в холодильнике при 0 ° / + 4 °C и употребить в течение 2 месяцев в пределах срока годности.

Продукт готов к употреблению.

Объем: 212 мл 

Вес основного продукта: 180 гр 

Вид упаковки: стеклянная банка 

Вложение: 12 штук в коробке

Срок годности: 3 года 

Производитель: Casarecci di Calabria/ Казаречи ди Калабрия (Италия)

У нас Вы можете купить итальянский соус оптом и в розницу с курьерской доставкой по Москве. Доставка осуществялется в течение 1-3 дней после подтверждения заказа. При заказе от 5000 рублей доставка бесплатная.